يعتبر مشروب الماتشا من المشروبات اليابانية التقليدية الشهيرة بفوائدها الصحية وطعمها المميز. يتميز الماتشا بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة والفيتامينات، مما يجعله خياراً رائعاً للاستمتاع بلحظة هادئة وصحية.
طريقة عمل مشروب الماتشا الساخن
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الماتشا عالية الجودة.
- 1 كوب من الماء الساخن (80-90 درجة مئوية).
- 1/2 كوب من الحليب (اختياري).
- 1 ملعقة صغيرة من العسل أو الشكر (للتحلية حسب الرغبة).
طريقة التحضير :
- في وعاء صغير، قم بنخل بودرة الماتشا باستخدام مصفاة ناعمة للتأكد من التخلص من أي كتل.
- أضف كمية قليلة من الماء الساخن إلى الماتشا وامزج باستخدام أداة الخفق اليدوية (شاكين) أو خفاقة كهربائية للحصول على خليط ناعم وخالٍ من الكتل.
- أضف باقي الماء الساخن تدريجياً واستمر في الخفق حتى يتكون رغوة خفيفة على السطح.
- إذا كنت تفضل نكهة كريمية، سخن الحليب وأضفه إلى المشروب.
- حلاوة الماتشا اختيارية، ويمكن إضافة العسل أو شراب القيقب حسب الذوق.
- استمتع بمشروب الماتشا الساخن اللذيذ وتلذذ بفوائده الصحية.
طريقة عمل مشروب الماتشا الأيس (مثلج)
يعد الماتشا المثلج من المشروبات المنعشة التي تمنحك دفعة من الطاقة وتساعد على التبريد في أيام الصيف الحارة.
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الماتشا عالية الجودة.
- 1/4 كوب من الماء الساخن.
- 1 كوب من الحليب البارد (أو حليب نباتي).
- مكعبات ثلج.
- 1 ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب (لتحلية حسب الرغبة).
طريقة التحضير :
- قم بنخل بودرة الماتشا للتأكد من خلوها من الكتل، ثم ضعها في وعاء.
- أضف الماء الساخن إلى الماتشا وامزج جيداً باستخدام خفاقة يدوية أو كهربائية حتى تحصل على خليط متجانس.
- اترك الخليط ليبرد قليلاً، ثم أضفه إلى كوب مليء بمكعبات الثلج.
- أضف الحليب البارد وحرك المزيج حتى يتوزع الماتشا بشكل متساوٍ.
- أضف التحلية إذا رغبت في ذلك وامزج مرة أخرى.
- استمتع بمشروب الماتشا المثلج وانتعش بطعمه الرائع ومكوناته الصحية.
وللاستمتاع بمشروب ماتشا رائع، سواء ساخن أو مثلج، يمكنك الحصول عليه الآن من ريبوس كافية بسعر مميز وجودة عالية.